来源：央视网

更新时间：2017年07月28日 22:49

视频简介：本期节目主要内容： 金黄三吃鸡的具体做法是：（1）将三黄鸡切块，鸡胸肉和鸡腿、鸡翅分开焯水；（2）将焯过水的鸡胸肉、鸡腿等加入黄芪、西洋参等大火煮开；（3）鸡胸肉焯水后分丝儿，加入芝麻酱、玉米等拌成沙拉；（4）鸡腿、鸡翅煮熟后捞出装盘，鸡汤盛出。金瓜山药炖鲍鱼的具体做法是：（1）将鲍鱼清洗后打花刀，山药去皮切块；（2）制作金瓜蓉，另外准备一些小块的金瓜；（3）将金瓜、山药、鲍鱼焯水后捞出，锅底加小葱、料酒，倒入金瓜蓉和鸡汤后，加盐和白胡椒等调料后倒入高压锅；（4）金瓜、山药、鲍鱼放入高压锅，上气后五分钟捞出；（5）勾芡后浇在鲍鱼上即可。（《回家吃饭》 20170728 金黄三吃鸡 金瓜山药炖鲍鱼）