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《回家吃饭》 20170728 金黄三吃鸡 金瓜山药炖鲍鱼

来源:央视网2017年07月28日 22:49

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来源:央视网

更新时间:2017年07月28日 22:49

视频简介:本期节目主要内容: 金黄三吃鸡的具体做法是:(1)将三黄鸡切块,鸡胸肉和鸡腿、鸡翅分开焯水;(2)将焯过水的鸡胸肉、鸡腿等加入黄芪、西洋参等大火煮开;(3)鸡胸肉焯水后分丝儿,加入芝麻酱、玉米等拌成沙拉;(4)鸡腿、鸡翅煮熟后捞出装盘,鸡汤盛出。金瓜山药炖鲍鱼的具体做法是:(1)将鲍鱼清洗后打花刀,山药去皮切块;(2)制作金瓜蓉,另外准备一些小块的金瓜;(3)将金瓜、山药、鲍鱼焯水后捞出,锅底加小葱、料酒,倒入金瓜蓉和鸡汤后,加盐和白胡椒等调料后倒入高压锅;(4)金瓜、山药、鲍鱼放入高压锅,上气后五分钟捞出;(5)勾芡后浇在鲍鱼上即可。(《回家吃饭》 20170728 金黄三吃鸡 金瓜山药炖鲍鱼)






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