黄豆在曾经的盐马古道上历经风雨，变身后成就的老酱油在如今的古镇里辉煌依旧， 从萝卜到萝卜干，变身过程中到底有什么样的严苛条件。由姜到糖，所谓的“奇”究竟从何而来。一起体味《神奇的变身》。
来源：央视网
更新时间：2017年07月04日 17:52
视频简介：本期节目主要内容： 在四川省泸州市合江县，一种用手工制作的老酱油，在一个赤水河边的老作坊里仍在继续传承。从黄豆到酱油，这中间要经历3到5年甚至更长的时间才能练就，这种酱油被当地人称为“豆油”。本期节目介绍先市酱油的生产工序。 （《乡土》 20170704 神奇的变身）
