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《回家吃饭》 20170614 宫保茄丁 茄鲞

来源:央视网2017年06月14日 20:48

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来源:央视网

更新时间:2017年06月14日 20:48

视频简介:本期节目主要内容: 茄子是夏季时令蔬菜之一,但茄子本身没有过多的味道,所以如何调味、如何配料、如何让茄子更入味可是门功夫,今天节目,咱们就来跟两位嘉宾学学如何花样做茄子。厨房达人蔡蔚带来了一道宫保茄丁,而另一位特级厨师许世全则用家常的手法还原了经典红楼菜——茄鲞。 (《回家吃饭》 20170614 宫保茄丁 茄鲞)