今天来说说很多人爱吃的生蚝。今年4月份，丹麦驻华大使馆发表了一篇题为“生蚝长满海岸，丹麦人却一点也高兴不起来”的博文，说的是丹麦生蚝泛滥的海滩，让当地人很头疼。这消息一传开立即引发了网友的热议，很多人觉得这个让丹麦人头疼的难题在我们这里根本就不是问题，因为全世界80%的生蚝养殖在中国，生蚝的吃法众多，市场也很火爆，那么同样是生蚝，为什么待遇会不同?国内的生蚝市场情况又怎么样呢?一期来看记者的调查。

三农观点 跟上消费时尚好赚钱

生蚝这种食品，从前是海边人吃，现在吃生蚝俨然成了风靡全国的时尚食品。这吃生蚝的风尚还和国外呼应，就像一场场国际美食竞赛。中国社会在快速开放，中国人的消费口味越来越多样，快速更新的食谱，要求中国农业生产和食品加工产业也必须加大创新力度。消费时尚在哪里，钱就在哪里，只有跟上市场的节奏，才有可能多赚钱。