来源：央视网

更新时间：2017年05月29日 19:50

视频简介：本期节目主要内容：六一儿童节，我为老师做道菜。11岁女孩制作老北京炒红果，只为老师再尝儿时味道。将山楂洗净，放入凉水中煮至山楂皮开裂，捞出煮熟的山楂，用凉水降温，分离果肉和果皮后备用，将山楂皮放入锅中煮至褪色。水沸后加入桂花蜜，过滤出汤汁再次煮制，加入冰糖，待冰糖煮化后加入果肉即可。12岁新疆男孩带来家乡美味，与老师分享最爱的黏饭。将大白菜、胡萝卜、土豆、羊肉、大葱改刀备用，锅中倒油，下入羊肉、大葱等翻炒，倒入凉水，加入大米，用盐调味，焖制。（《回家吃饭》 20170529 炒红果 黏饭）