来源：央视网

更新时间：2017年04月28日 19:37

视频简介：本期节目主要内容： 青瓜虾仁儿：虾仁去皮，开背去虾线，打一个蛋清，加少许盐，倒入生粉抓匀；在锅中倒少许油，倒入虾仁和焯熟的黄瓜丁、彩椒丁、腰果，倒少许料酒、鸡精调味翻炒即可出锅。 手擀面：鸡蛋加水打匀，倒入面粉揉匀后醒好，切成丝，拎起来掸一下面粉，即可煮面；锅中倒少许油放入肉丁和蒜末、葱丝，接着下入扁豆丝翻炒片刻即可倒入大量开水煮；盛面倒入做好的卤汤即可。（《回家吃饭》 20170428 青瓜虾仁儿 手擀面）