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《回家吃饭》 20170428 青瓜虾仁儿 手擀面

来源:央视网2017年04月28日 19:37

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来源:央视网

更新时间:2017年04月28日 19:37

视频简介:本期节目主要内容: 青瓜虾仁儿:虾仁去皮,开背去虾线,打一个蛋清,加少许盐,倒入生粉抓匀;在锅中倒少许油,倒入虾仁和焯熟的黄瓜丁、彩椒丁、腰果,倒少许料酒、鸡精调味翻炒即可出锅。 手擀面:鸡蛋加水打匀,倒入面粉揉匀后醒好,切成丝,拎起来掸一下面粉,即可煮面;锅中倒少许油放入肉丁和蒜末、葱丝,接着下入扁豆丝翻炒片刻即可倒入大量开水煮;盛面倒入做好的卤汤即可。(《回家吃饭》 20170428 青瓜虾仁儿 手擀面)

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