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《回家吃饭》 20170427 番茄烩鱼架子 鱼肉锅塌 拌鱼皮

来源:央视网2017年04月27日 19:44

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来源:央视网

更新时间:2017年04月27日 19:44

视频简介:本期节目主要内容: 番茄烩鱼架子:鱼骨改刀、腌制;煎制鱼骨,放入配菜闷制出锅; 鱼肉锅塌:将草鱼的鱼肉和鱼皮分离开,鱼皮不要切太薄,鱼肉切片,腌鱼;炸制鱼肉,鱼肉炸制两面金黄即可出锅;倒入调制好的鱼汁。 拌鱼皮:鱼皮焯水,盛出迅速放入冰水中,将煮熟的鱼皮切丝,把配菜,鱼皮放入盆中,加柠檬汁,白糖,搅拌均匀;最后加入橄榄油,搅拌均匀,放入苏子叶摆盘,即可食用。(《回家吃饭》 20170427 番茄烩鱼架子 鱼肉锅塌 拌鱼皮)

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