乡村大世界：走进河北威县 4月22日

本周带您去威县玩，知道威县的五大名片吗？威县梨产业，威县肉鸡、威县蛋鸡养殖，威县美食——牛舌火烧和威县武术。但是来威县，您得做好思想准备，有危险哦，“甜掉牙”的危险？“撑破肚皮”的危险？“心脏骤停”的危险？“非死即伤”的危险？“笑断气”的危险？这到底是咋回事啊！吓死宝宝了，赶紧跟我去看看吧！

一、威县梨，甜掉牙！

走进河北威县：威县梨，甜掉牙！

漫步梨园，忙碌的人们脸上挂着收获的喜悦，空气中弥漫着丝丝的甘甜。咱威县西沙河流域，全是沙土地，日照时间长，非常适宜梨树生长。威县梨满枝头富农家，咱威县政府积极引导农民因地制宜种植秋月、雪青等新品种优质梨树4.4万亩，取得了良好的经济效益，目前咱威县已建成标准化梨园68个，年产梨1.5万吨，年销售收入1亿多元，好家伙，真是不得了啊，水汪汪的大梨，一口咬下去，满口清香，鲜甜可口、香脆多汁，要说咱威县的梨可是是一种令人生机勃勃的水果，咋说的呢，它本身含有丰富的维生素A、B、C、D和E。和苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂，有降血压、清热镇凉的作用，梨皮和梨叶、花、根也均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效，是“百果之宗”啊！

二、馋死人的牛舌火烧

走进河北威县：馋死人的牛舌火烧

早在清朝中叶，咱威县火烧就以其独特的工艺，香酥的口感远近闻名了。用料考究、工艺特殊、味美层多、肉嫩皮酥。和面、抻条、成型、烘烤，每一道工序都有其独特之处，比如用吊炉烘烤，木炭作底火，要柴硬火温；用火有讲究，须外高内低；生坯置炉内，经四翻七转。刚出炉的火烧外皮焦黄，外酥内软，香而不腻，口感极好。

三、乡村真奇绝——挑战不可能

走进河北威县：高人驯化冷血杀手

来威县，有危险！前面都是闹着玩的，这个小节目，要动真格的了！跟鳄鱼亲密接触，你敢吗？跟鳄鱼接吻你敢吗？可是咱训鳄师敢啊！驯化鳄鱼是一件非常危险的工作，作为驯鳄人，对付鳄鱼时而大声训斥，时而轻抚鳄鱼尾，凶猛的冷血杀手在他的调教下，显得非常温顺。用棍子敲击鳄鱼的眼部和嘴部，可以降低其对人的敌意，减少对人的攻击，是一种较为人性化的驯鳄手段。在训鳄师潘大哥眼里，它就是朋友，跟小猫小狗似的，特别温顺。