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《回家吃饭》 20170410 红烧鸡排 三文鱼骨两吃

来源:央视网2017年04月10日 20:47

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来源:央视网

更新时间:2017年04月10日 20:47

视频简介:本期节目主要内容: 他是舞台上的歌手,来《回家吃饭》大显身手,厨房的“边角料”也能做成美味,他就是张地。今天他和饭小二、特级厨师张立军一起给大家带来了美食红烧鸡排和三文鱼骨两吃。 红烧鸡排做法: 1、热锅凉油,放入八角、干辣椒、葱、姜、蒜爆香 2、翻炒鸡骨架,用酱油调味,再加入开水炖煮; 3、加入丁香、香叶、蒸鱼豉油、红糖等调味,大火炖煮; 4、临出锅时加入青椒,翻炒片刻即可出锅。 (《回家吃饭》 20170410 红烧鸡排 三文鱼骨两吃)

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