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《回家吃饭》 20170330 乌米饭 子姜炒猪肚 馓子麻花儿

来源:央视网2017年03月30日 21:18

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来源:央视网

更新时间:2017年03月30日 21:18

视频简介:本期节目主要内容:本期菜谱,乌米饭,做法:1. 将新鲜的南烛叶放在料理机中,加入少许水打成汁,用细筛过滤将南烛叶汁倒入糯米中浸泡3个小时;2. 浸泡后的糯米会变成墨绿色,放入蒸锅中蒸30分钟;3. 蒸熟后的糯米已经发黑了,趁热加入夏威夷果碎、核桃仁碎、枸杞、松子拌匀;在蒸乌米饭的时候,我们可以做一道快手菜子姜炒猪肚,子姜是在春天特有的食材具有生发之气。特级厨师带来馓子麻花儿,更是清明时节必吃的点心。(《回家吃饭》 20170330 乌米饭 子姜炒猪肚 馓子麻花儿)

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