节目名称：襄汾“饼王”争霸记

小小烧饼能赚大钱,为争“饼王”她准备了什么?烙出香酥的烧饼有什么诀窍?饼类面食能做出多少种花样?烧饼大赛谁能摘得“饼王”桂冠?本期乡土，带您走进山西襄汾，去看看“饼王”争霸有哪些精彩?

襄汾县位于山西省中南部，历史悠久，县域内文化旅游资源丰富，自然景观、人文景观众多。总面积1034平方公里，平地占全县总面积70%以上，基本属于平川地区，汾河两岸地形平坦，土地肥沃，特别适宜农作物的生长，是历史上有名的粮、棉、油生产基地，在得天独厚的条件下，襄汾烧饼成为了人们日常生活中必不可少的传统小吃，其外脆内酥，便于储存、携带等特点，广受人们欢迎。现在不仅在山西省内远近闻名，更是走向全国各地，仅西贾、南贾、赵康、永固几个乡镇就有近两万人在京津冀制作烧饼，他们的家乡被称为饼子村，这些掌握着襄汾烧饼制作技艺的从业者，也被大家亲切的称为“饼子军”。为切磋烙烤技艺，展现当地独有的美食文化，县里将举办“烧饼技能大赛”，将有来自各个乡镇的二百余位选手参赛，通过比速度、比技巧、比花样等多个环节，角逐“饼王”桂冠，本期节目将记录各个乡镇的饼王参加比赛的整个过程，通过他们对襄汾烧饼的传承与创新，展现襄汾独特的饮食文化。