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《回家吃饭》 20170318 酸菜蒸饺 拔丝地瓜

来源:央视网2017年03月19日 01:18

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来源:央视网

更新时间:2017年03月19日 01:18

视频简介:本期节目主要内容:草原汉子张秋歌再次来到《回家吃饭》,今天他还带来他“异父异母”的“亲妹妹”张海燕。张海燕带来酸菜蒸饺的做法,1. 酸菜切丝剁碎后挤干多余的水分;2. 肥瘦相间的猪肉馅中加入料酒、葱花、花椒水、酱油、盐和匀;3. 将酸菜和肉馅合在一起;4. 将蒸饺包好后上蒸锅,上气后蒸10分钟即可出锅。拔丝地瓜的做法:地瓜去皮切成滚刀块;锅中倒大量油,油热后关火下入地瓜块,接着再开火慢慢熬至金黄色盛出来;将锅中油全部倒出去,放入大量白糖小火慢慢炒化,在快融化时离开火搅拌至完全融化;最后将炸好的地瓜块倒入锅中颠勺将糖完全裹在地瓜块上即可。(《回家吃饭》 20170318 酸菜蒸饺 拔丝地瓜)

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