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CCTV节目官网-CCTV-2 回家吃饭
来源：央视网2017年03月17日 20:04
来源：央视网
更新时间：2017年03月17日 20:04
视频简介：本期节目主要内容： 酸菜蒸饺：酸菜切丝剁碎后挤干多余的水分；肥瘦相间的猪肉馅中加入料酒、葱花、花椒水、酱油、盐和匀；将酸菜和肉馅合在一起，和面时一半烫面一半凉面揉匀更筋道，擀皮时中间留一个小鼓包不容易漏；将蒸饺包好后上蒸锅，上气后蒸10分钟即可出锅。（《回家吃饭》 20170317 酸菜蒸饺）
