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[农广天地]千湖安乡板鸭香 20170313

来源:央视网2017年03月13日 21:11

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《农田餐桌—千湖安乡板鸭香》

在本期的节目当中,《农广天地》摄制组一行人,来到了湖南省常德市的安乡县。安乡水系发达,湖泊众多,有“千湖安乡”的美誉。当地发展生态养鸭由来已久,也衍生出了众多与鸭子有关的美味佳肴,其中板鸭就是一种倍受欢迎的美食。栏目记者暨晓姮在板鸭厂负责人熊兴松的引导下,参观板鸭制作的过程并亲身体验十六道秘制工序中的重要环节,品尝用板鸭做成的各色美食,泛舟水域面积36000亩的淤泥湖看鸭群嬉戏、觅食,乐在其中。“板鸭”这个名字究竟是怎么得来的呢?板鸭与酱板鸭到底有何不同呢?融合了湖南与河南两地特色的板鸭烩菜,有怎样的独特风味呢?在本期的《农广天地》节目当中,就将带您走进湖南省常德市的安乡县,去探秘那里的特色美食——板鸭。

播出时间:2017年3月13日19:00-19:30中央电视台七套节目播出

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来源:央视网

更新时间:2017年03月13日 21:11

视频简介:本期节目主要内容: 摄制组来到湖南省常德市安乡县。这里发展生态养鸭由来已久,也衍生出了众多与鸭子有关的美味佳肴,其中板鸭就是一种倍受欢迎的美食。记者在板鸭厂负责人的引导下,参观板鸭制作的过程并亲身体验十六道秘制工序中的重要环节,品尝用板鸭做成的各色美食,泛舟水域面积36000亩的淤泥湖看鸭群嬉戏、觅食。 (《农广天地》 20170313 千湖安乡板鸭香)

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