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[食尚大转盘]天上“龙肉” 地上驴肉 20170226

来源:央视网2017年02月26日 22:37

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小毛驴有大市场,养多少都不愁卖。驴打滚儿才出好驴皮,要熬好胶用金锅。真假阿胶价差大,两招帮您辨真假。半烫面热油泼,外焦里酥好火烧。一根筋两棵草,咱的驴肉最地道。《食尚大转盘》天上“龙肉”地上驴肉,2月26日21:17即将播出,敬请期待!

食尚大转盘:天上"龙肉" 地上驴肉 2月26日

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食尚大转盘:天上"龙肉" 地上驴肉 2月26日


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来源:央视网

更新时间:2017年02月26日 22:37

视频简介:本期节目主要内容: 驴肉,味道鲜美,营养丰富,素有“天上龙肉、地上驴肉”的美誉,是我国河北、山东一带独特的美食。本期《食尚大转盘》,食尚猎人就要带各位观众,去探访济南传统驴肉美食——驴肉包子和酱驴肉,揭秘阿胶加工的奥妙。演播室环节,孟大厨将风靡大江南北的地道小吃“驴肉火烧”家庭版制作方法传授给大家。(《食尚大转盘》 20170226 天上“龙肉” 地上驴肉)