小毛驴有大市场，养多少都不愁卖。驴打滚儿才出好驴皮，要熬好胶用金锅。真假阿胶价差大，两招帮您辨真假。半烫面热油泼，外焦里酥好火烧。一根筋两棵草，咱的驴肉最地道。《食尚大转盘》天上“龙肉”地上驴肉，2月26日21:17即将播出，敬请期待！
食尚大转盘：天上"龙肉" 地上驴肉 2月26日
食尚大转盘：天上"龙肉" 地上驴肉 2月26日
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食尚大转盘：天上"龙肉" 地上驴肉 2月26日
食尚大转盘：天上"龙肉" 地上驴肉 2月26日
来源：央视网
更新时间：2017年02月26日 22:37
视频简介：本期节目主要内容： 驴肉，味道鲜美，营养丰富，素有“天上龙肉、地上驴肉”的美誉，是我国河北、山东一带独特的美食。本期《食尚大转盘》，食尚猎人就要带各位观众，去探访济南传统驴肉美食——驴肉包子和酱驴肉，揭秘阿胶加工的奥妙。演播室环节，孟大厨将风靡大江南北的地道小吃“驴肉火烧”家庭版制作方法传授给大家。（《食尚大转盘》 20170226 天上“龙肉” 地上驴肉）
