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《消费主张》 20170213 家乡的年味儿——茶戏鱼饺 火红安远客家年

来源:央视网2017年02月13日 21:05

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来源:央视网

更新时间:2017年02月13日 21:05

视频简介:本期节目主要内容: 安远县位于江西赣州南部,超过80%的人口为客家人。安远境内很多地方不再是围屋,但是很多的传统习俗依然在传承。安远人过年最隆重的是除夕的年夜饭,虽说是年夜饭,但是吃饭的时间却是中午。安远人过年吃鱼不仅要图个年年有余,还要鸿运当头,所以要选这种红鲤鱼。吃鸡,寓意着大吉大利,安远人买鸡要买果园里面散养的,没有喂饲料的那种。安远的腊肉和腊香肠并不用烟熏,而是晒干的。在安远,逢年过节县城以及各个乡镇不仅有采茶戏的表演,还有省级非物质文化遗产南乡大堂音乐的演出,让年味儿更加浓郁。(《消费主张》 20170213 家乡的年味儿——茶戏鱼饺 火红安远客家年)






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