来源：央视网

更新时间：2017年01月08日 01:11

视频简介：本期节目主要内容： 厨房达人肖云带来一道豆豉香辣排骨，排骨加入胡萝卜有利于降低胆固醇。特级厨师则带来一道阿马特里切番茄猪脸面。猪脸肉切薄片，意大利面下锅加盐煮，猪脸肉过油后倒入番茄酱翻炒，意大利面捞入酱料中拌匀，擦入山羊奶酪粉炒制。卡罗·克拉科带来美食炸鸡蛋黄，鸡蛋黄脱水制作奶酪液，油炸脱水后的鸡蛋黄，装盘浇上肉汁即可。孙立新带来糖醋醪糟鱼。鳜鱼改刀，腌制鱼肉，调制豆沙和鲜花酱卷鱼片，给鱼片裹糊，炸制鱼肉并捞出，调制酱汁，浇汁。（《回家吃饭》 20170107 豆豉香辣排骨 阿马特里切番茄猪脸面 炸鸡蛋黄 糖醋醪糟鱼）