《农田餐桌——明明白白吃青虾》
青虾，学名沼虾，属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，长臂虾科，沼虾属。广泛分布于我国淡水湖泊中。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强。我们平常吃的虾，可大致分为海虾和河虾两类。河虾与海虾虽然都是虾，但形状大不相同。 而且青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，适合做多种菜肴。在本期的节目当中，《农广天地——农田餐桌》节目摄制组一行人就来到了国内知名的青虾产地——江苏省溧阳市的社渚镇，带您去了解一下有关青虾的一些科学常识。
播出时间：2017年1月5日19：00-19：30中央电视台七套节目播出
来源：央视网
更新时间：2017年01月05日 20:57
视频简介：本期节目主要内容： 青虾，学名沼虾，肉质细嫩鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，适合做多种菜肴。摄制组一行人来到国内知名的青虾产地——江苏省溧阳市社渚镇，带您去了解一下有关青虾的科学常识。记者亲身下水捕虾，并品尝用青虾制作的特色菜。 （《农广天地》 20170105 明明白白吃青虾）
