南北涮肉大比拼，火锅来啦！比麻辣，重庆火锅非它莫属。比鲜美，北京火锅当仁不让。羊肉要好吃，不仅比刀工，还要看这羊一天能走多少路。毛肚要美味，不仅要新鲜，还要七上八下经得起折腾。九宫格，九个格子都是通的，为什么还要分开？火锅里加墨汁，黑乎乎的究竟是为了什么？吃正宗的火锅，聊火锅背后的秘密。寒冷的冬天，自己在家也能涮起来。《食尚大转盘》火锅来啦！12月18日21:17分一起期待吧！
食尚大转盘：火锅来啦 12月18日
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食尚大转盘：火锅来啦 12月18日
来源：央视网
更新时间：2016年12月18日 23:01
视频简介：本期节目主要内容： 火锅，是中国独有的美食。不仅美味，也蕴含着浓厚的中国文化底蕴。重庆老火锅和老北京铜锅涮肉，一南一北，一辣一鲜，风格迥异却同样赢得人们的喜爱。火锅讲究的就是底料、配料和涮料，吃法也同样重要。本期节目，二位主持人和两位大厨，分为两队，一队做，一队吃，吃中的学问，反推做法的秘密，交替进行，完成一场火锅盛宴。 （《食尚大转盘》 20161218 火锅来啦）
