来源：央视网

更新时间：2016年12月16日 21:33

视频简介：本期节目主要内容： 炒圆白菜丝：圆白菜切丝，再切大量葱丝、姜丝，蒜切碎备用；锅中少量油，放入花椒炸香后捞出来，接着加盐、葱、姜、蒜，烹香后放入圆白菜丝翻炒；加少许鸡精，在圆白菜还没出水时就关火，再翻炒片刻即可出锅。 滋补羊肉汤：羊后腿肉切块，大量姜片、大葱段备用；锅中烧水，水开后将羊肉块入锅，开锅后打沫；接着加入姜片、葱段、黄精、当归，大火煮1分钟，然后换成中火煮10分钟最后小火煮30分钟；此后开锅后将羊肉汤盛出来一些，加入胡萝卜丁和土豆丁炖煮到土豆半融状态，最后加少许盐即可出锅。（《回家吃饭》 20161216 炒圆白菜丝 滋补羊肉汤）