节目名称：古往今来话禄丰

一个久封于龙川江河谷中近一个世纪的小镇， 曾经的这里却是富甲一方， 黑盐到底是种什么盐?古老的制盐技艺在今天的古镇面临怎样的命运? 它们曾主宰地球两亿年，却在6500万年前忽然神秘消失。一盏奇特的油灯，使得它们重见天日，并在今天“匠人们”的手中赋予了新的生命。本期乡土，跟我们一起走进云南禄丰，感受当地远古与现代的独特文化魅力。

禄丰县是云南的地理中心、人文中心、文物大县，是彝族文化、古生物、古人类文明的重要展示基地。禄丰县以距今1.8亿年的“禄丰恐龙”和距今800万年的“腊玛古猿”而蜚声海内外。在这个彝族的聚集地，除了最传统的“彝族火把节”、“选美比赛”，另外一个传统节日莫过于当地百姓最喜爱的过“花街”了。

1.“花街”不是一个地名，也不是一条街道的名称。在当地彝家人的语境中，花街是特指在各种节日里，人们专门找个地点举办的节日活动。每当“彝香花街”即将来临之时，由于“花街”的诱惑，当地的百姓都会拿出自己的看家本领，在花街中大展身手。每当花街举办之前，女孩子们都要绣出漂亮的头饰和新衣，为的是参加专门为她们举办的“赛装”，这比赛不仅赛的是美，更要赛出姑娘们的手艺。花街中不仅有女人们的施展才艺的机会，更有男人们的独特表演。大刀舞是高峰乡男人们参加花街表演的主要的内容。，其表演者主要由大刀队、红旗队、面具队承担。大刀队仅限于成年男性，是花街节中的主要组成部份。大刀队在表演过程中有严格的要求。首先大刀队的每个队员必须画好各种不同脸谱，头戴绣球，插上山鸡羽毛，手持木制或铁制大刀。表演者既像古代战士，又像舞蹈演员。其次是大刀队隐藏于特定地点，不暴露身份，在红旗队、面具队等送火把队伍的三次引诱下，随着三声土炮响，大刀队突然冲进火把队伍，才开始参与跳大刀舞。大刀队与送火把队伍一起边走边跳，并在固定的地点进行对杀舞蹈表演、狂跳。最后，大刀队用大刀挑碎领头(领队)抛在空中的三个大纸面具(祭祀脸谱)，毕摩念经祷告，烧毁面具骨架、各色彩旗及火把残余后，整个仪式结束。

2.黑井镇是云南三个省级历史文化名镇之一。在古代，黑井是云南几大盐产地之一。黑井所产之盐，味美洁白，质纯味正，腌制的肉类、咸菜色鲜味香，久负盛名，全滇习称“黑盐”黑井锅盐名垂千古，明清时期，黑盐制作达到鼎盛时期，供应洁具东北、滇西及川东南广大地区和边陲邻国。黑井煮盐，由卤水熬成盐沙，装入大锅成型，用煮盐剩的炭将盐沙中的水份烘干，因此黑井盐味正醇香。在黑井古镇现在还留存有盐井，但继续从事产盐的人家已经寥寥无几。而在当地，一些美食也因为黑盐的关系而出名，比如盐焖鸡、口袋豆腐等，都与黑盐密不可分。而在花街节前，煮黑盐，做黑盐小吃正是黑井古镇人正在忙碌的事情，因为花街中，黑盐可是当地必不可少的一个特产之一。

3.罗茨，一个古老的地方，罗茨是碧城镇、仁兴镇、勤丰镇的统称，普遍称为罗茨坝子。罗次烤乳猪历史悠久，工艺考究，是罗次先民开垦罗次坝子“烤野猪”的延续和升华，是古代罗部首领宴请贵宾的席上佳肴。千百年来，罗次居民延续了罗部“烤野猪”的特色饮食传统，将罗部“烤野猪”的工艺流传至今。而在每年的花街节中，这野味也是必不可少的美食。