来源：央视网

更新时间：2016年12月05日 23:05

视频简介：本期节目主要内容： 中国被世界誉为是“烹饪王国”，人们在享受各色美食的同时，不可避免地要产生很多餐厨垃圾，餐厨垃圾问题已经成为现代城市病症之一，当下中国人对于餐厨垃圾的处理形式和观念正在悄然发生着变化。杨明铮，厨房发明达人，他专门研究了一种厨房利器。这个厨房利器可以通吃厨房里产生的各种厨余垃圾。浙江，餐厨垃圾无害化资源化处理已经走在了其它城市的前头，餐前垃圾经过粉碎烘干制成有机饲料，有机物含量较大的餐后垃圾被运往杭州市餐厨垃圾处理项目进行提油、厌氧发酵产沼进而发电。（《走遍中国》 20161205 餐厨垃圾变形记）