来源：央视网

更新时间：2016年11月06日 01:11

视频简介：本期节目主要内容： 菠萝咕噜肉的做法：1、菠萝和彩椒分别切块；2、大蒜切末，肉切大块；3、肉块抓淀粉后炸至半熟；4、用蒜末将番茄酱炒香；5、加入少许水淀粉，放入一勺盐、四勺糖；6、倒入加工好的菜和肉块并翻炒。 葱姜豆腐焗花蟹的做法：1、螃蟹裹淀粉油炸备用，将洋葱和姜下油锅煸香；2、放入蟹壳和豆腐，用开水调制配料；3、配料入锅后摆上螃蟹，锅开后撒入醋。 小熊米饭的做法： 1、胡萝卜切片，西兰花切小块，然后焯熟；2、取一块保鲜膜，盛些米饭包住后捏成一个大圆饭团和两个小圆饭团，拼成一个小熊头的形状；3、取一片奶酪，用剪子剪成小耳朵和圆鼻子的形状，再剪海苔，剪出小熊猫的眼睛，粘在饭团上；4、再在盘子上盖些米饭做小熊猫身体，保鲜膜攥两个小饭团做小熊胳膊；5、打两个鸡蛋加少许盐，锅中倒少许油摊成蛋饼，拿出来后改刀切成小被子改在小熊身上；6、保鲜袋里放少许番茄沙司，另一个保鲜袋中装沙拉酱，剪开一个小口后挤在鸡蛋小被子上调味；7、将焯熟的胡萝卜片改刀成为星星形状，西兰花摆在周围装点一下即可。 柠檬酸辣肥牛卷的做法：1、锅中倒少许油，然后加入2片奶酪片和番茄沙司炒一下，随后倒入开水煮；2、香茅草拍一下后切成小段入锅，藕片、胡萝卜片、西兰花切块、少许小米辣切成小段入锅；3、在汤锅中加少许盐、挤一半柠檬汁调味，开锅后下入肥牛片和黄瓜片，即可出锅。（《回家吃饭》 20161105 菠萝咕噜肉 葱姜豆腐焗花蟹 小熊米饭 柠檬酸辣肥牛卷）