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在中国国家博物馆里,陈列着一件特殊的展品,它是长征过草地时,战士们吃剩下的一条皮带。当时,野草也被吃光,许多战士因饥饿昏倒在地上。任弼时想到了吃皮带。他和警卫员拿小刀将皮带切成若干段,用水煮着吃,每次每人只能吃3小段。虽然味道难闻,他却风趣地称之为“吃煮牛肉”。走出草地后,任弼时将吃剩的皮带一直保存着,后来警卫员李少清把它捐赠给了中国革命博物馆。