来源：央视网

更新时间：2016年09月21日 19:49

视频简介：本期节目主要内容： 本期两位嘉宾带来的都是明目的食补菜肴。邸玉兰带来的是明目熘肝尖，具体做法是：1、羊肝改刀腌制；2、配料改刀；3、制作酱汁；4、洋葱和羊肝过油；5、放入葱姜蒜、胡萝卜、洋葱和羊肝，翻炒；6、放入酱汁、黄瓜、水淀粉、香油，翻炒出锅。大厨杜燕军带来的是胡萝卜番茄银鳕鱼，具体做法是：1、胡萝卜切片蒸熟榨汁；2、银鳕鱼改刀腌制五分钟；3、芦笋垫底，银鳕鱼煎制后摆入盘中；4、制做酱汁；5、浇汁，摆盘。 （《回家吃饭》 20160921 明目熘肝尖 胡萝卜番茄银鳕鱼）