《上海小吃(下)》
孟凡贵是大家熟知的相声演员，也是一个美食家，自称“大馋人”，经常在天南海北寻找各地的美食。在本期的节目当中，他和另外一个“大馋人”郑宪临，一起来到了上海，寻找上海正真的接地气的老百姓喜欢吃的小吃。孟老师在上一集里，给观众朋友们介绍了不少上海的知名小吃，像南翔小笼包、三鲜馄饨、生煎馒头等。那么在这一集里，孟老师说要吃点更新奇的，那孟老师说的这些新奇的上海小吃都有些什么呢?就让大家跟随孟老师一起去看看吧。原来孟老师说的新奇的上海小吃，指的就是蟹壳黄、鸡鸭血汤、八宝饭、高桥松饼、春卷、粢饭糕、糯米烧卖、葱油拌面和鲜肉月饼这几种极具上海特色的小吃。
播出时间：2016年9月13日14：43-15：13中央电视台七套节目播出
来源：央视网
更新时间：2016年09月13日 16:37
视频简介：本期节目主要内容： 三丝凉面、鸡鸭血汤、蟹壳黄都是上海的特色小吃。蟹壳黄是一种小点心，形似蟹壳，颜色为金黄色，里面搁上五仁、荠菜等，讲究油多不腻，香脆酥松。鸡鸭血汤能够补血，配上生煎馒头、蟹壳黄，干湿搭配。而最值得一提的是八宝饭，八宝饭有八宝，分别是枣、栗子、莲子、桂圆、果脯、葡萄干、核桃仁。上海小吃还有很多，比如粢饭糕配豆浆、糯米烧麦等。 （《农广天地》 20160913 谈天说地话小吃——上海小吃（下））
