来源：央视网

更新时间：2016年09月06日 20:01

视频简介：本期节目主要内容： 娘惹咖喱鸡块：鸡腿切快焯水、土豆切块煎熟至颜色均匀；起锅少油，放入姜、鸡块、啤酒、生抽、蚝油、冰糖焖煮15分钟盛出；另起一锅少油，放入洋葱、娘惹咖喱酱翻炒，再放入鸡块、土豆继续翻炒；入味后再放入椰浆、清水炖煮10分钟开盖放入盐翻炒即可出锅。 双拼虾：.虾去头、开背、去皮下锅放入冰糖焯水；将沙拉酱、青芥辣、盐、白糖拌匀备用；起锅放入黄油小火化开，倒入虾翻炒，再放入麦片、白糖翻炒出锅；将备用的沙拉酱与虾搅拌均匀摆盘；虾头下锅煎出油，圣女果、麦片、豌豆、哈密瓜切小块摆盘即可。（《回家吃饭》 20160906 娘惹咖喱鸡块 双拼虾）