来源：央视网

更新时间：2016年08月30日 20:35

视频简介：本期节目主要内容： 虾火锅的做法：1、虾开背去虾线，宽油炸焦捞出备用；2、玉米切段、黄瓜切条、薯条油锅炸至5秒捞出备用；3、起锅少油，加入姜、蒜、料酒、秘制小料煸香，放入炸好的虾煸炒出锅即可；4、虾吃完后，加入热水，放入娃娃菜、生菜即可。 蒜烧小龙虾的做法：1、小龙虾用盐、小苏打、白酒去腥杀菌；2、起锅倒入开水，放入姜、葱、柠檬、冰糖烧开锅倒入小龙虾；3、起锅少油，放入辣酱、姜、蒜、小葱、干辣椒煸香；4、下入小龙虾翻炒均匀，倒入高汤烧开，放入冰糖、胡椒粉、盐、小葱、白酒翻炒均匀即可。（《回家吃饭》 20160830 虾火锅 蒜烧小龙虾）