来源：央视网

更新时间：2016年08月16日 20:35

视频简介：本期节目主要内容：　 在重庆，偏街陋巷到处都有串串。三五个朋友围炉而坐，大把竹签在锅里煮着，喝着啤酒，摆着龙门阵，慢慢地等锅里的串串煮熟。重庆龙头寺附近，一口口翻腾着红油的铁锅搅得一条街风生水起。不同于时尚、豪华的新派火锅，火锅一条街上所有的火锅都属于老派火锅，用的都是传统生铁锅。重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，原料主要就是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。（《消费主张》 20160816 消暑夜市全攻略——重庆）