【每日农经】这个叫豆腐柴的东西20160729
山上灌木豆腐柴，畜禽不爱人却爱，绿了荒山扶了贫，磨成豆腐把它卖。
南方山上这种叫豆腐柴的灌木，为什么连牛羊都不喜欢吃却偏偏有人正在忙着撸叶子呢?为什么撸下来的豆腐柴嫩叶不用来凉拌爆炒却要把它打成浆磨成豆腐呢?为什么用豆腐柴嫩叶磨成的这种绿颜色豆腐会被称作山里人消夏的美食呢?我们去了解一番。
来源：央视网
更新时间：2016年07月29日 22:44
视频简介：本期节目主要内容：在南方，一种叫豆腐柴的灌木，牛羊都不喜欢吃却偏偏有人正在忙着撸叶子。而被撸下来的豆腐柴嫩叶不用来凉拌爆炒却要把它打成浆磨成豆腐，用豆腐柴嫩叶磨成的这种绿颜色豆腐被称作山里人消夏的美食。本期《每日农经》我们一同去了解一番。（《每日农经》 20160729 豆腐柴变身斑鸠豆腐）
