哪些因素决定猪肉价格涨跌？

自2016年开始，猪肉价格持续上涨，生猪市场更是出现了罕见的猪价创历史高位。但是进入6月后，猪肉价格开始回落，一路飞奔的“二师兄”停下了脚步。多地猪肉价格回落，曾经一度上涨的猪肉价格为何出现反转？洪涝灾害、高温天气，哪些因素正在影响猪肉价格走势？

昨晚(7月26日)《央视财经评论》栏目请来中国国家贸易促进会研究院研究员赵萍和央视财经评论员刘戈一起评论，该如何看待近期猪肉价格的回落？这背后的影响因素又有哪些？

央评说

1。这次猪肉价格下降的主要原因是什么？

在《央视财经评论》栏目演播室播放的小片中提到，进入夏季以来，北京新发地农产品批发市场的猪肉价格出现连续下跌。新发地批发市场统计部的负责人认为，夏季需求量减少是导致猪肉价格回落的主要原因。

赵萍(中国贸促会研究院研究员)：猪肉的供给能力的大幅上升是此次猪肉价格下降的主要原因

全国加入夏季之后，百姓的饮食变得更加清淡了，对于猪肉的需求有所减少，的确是这次猪肉价格下降的原因之一，但是更重要原因的是猪肉的供给能力大幅度上升。实际上，猪肉的价格不只是取决于需求，更重要的是取决于供给。人们对于猪肉的需求变化是非常稳定的，随着人口的增长和收入水平的提高，需求逐渐上升，但是上升的幅度并不很大。相反，由于猪肉期的存在和猪肉市场价格的波动，导致市场供给能力大起大落，对猪肉价格的影响更为明显。

在《央视财经评论》栏目演播室刘戈表示虽然最近一段时间南方北方都有洪水灾害，但是猪肉价格没有继续上涨，反而开始下滑，那么接下来猪肉价格很可能就要进入到下降周期。

刘戈(央视财经评论员)：此轮猪肉的增长周期已经结束，未来可能进入新的下降周期

从最近十几年的猪肉价格周期波动幅度来看，这一轮的增长周期时间较长，按照以往的规律，增长周期应该已经结束。此时猪肉的价格下降，可能是市场又进入新的价格下降周期。在过去的增长周期中，市场对猪肉价格有上涨预期，包括农户、养殖的企业和其他的社会资本纷纷进入到市场中，在这样的状况下，市场的供应量增长迅速，也会造成猪肉价格下跌。

2.饲料价格的变化是否会对猪肉价格造成影响？

在《央视财经评论》栏目演播室赵萍表示作为最主要的生猪养殖饲料之一的豆粕价格上涨，是本轮影响猪肉价格的重要成本因素，但豆粕价格已经见顶，后期仍有回落空间。

赵萍(中国贸促会研究院研究员)：豆粕价格对猪肉价格的影响是短期的，供求矛盾仍是主要影响因素

受到拉尼娜天气的影响，全球范围内大豆减产，从而导致大豆价格上涨，也会同时推动豆粕价格的上涨。这一轮的猪肉价格上涨，主要还是由于豆粕这类原材料价格的上涨，成本增加推动了的猪肉价格上涨。但是我认为，豆粕价格对生猪价格的影响虽然在短期表现比较明显，但在全年范围内来看，其它因素如供求矛盾，仍然占有主要地位。在某一时间段内，当供求矛盾不占主要地位时，豆粕这类原材料价格的因素才会成为影响猪肉价格的主要因素。

3.南方的洪涝灾害对猪肉的运输有所影响，是否会进一步影响猪肉价格？

在《央视财经评论》栏目演播室赵萍表示南方的洪涝灾害造成部分生猪养殖场出现不同程度的损失，对于猪肉价格的影响依然是短期的。

赵萍(中国贸促会研究院研究员)：道路受阻等问题对猪肉价格的影响是阶段性的，短期高涨之后会迎来明显回落

在洪水灾害的前后，局部地区可能出现道路不畅的情况，一旦道路受阻，所在产区的猪肉就很难被运送到市场上，所以短期内，受灾地区的猪肉价格可能会保持较高的水平。但是一旦道路恢复通畅，物流顺利，猪肉价格就出现会明显回落，而事实证明也确实是这样的情况。

美联储议息会议将释放怎样信号

这两天，美联储正在召开七月份议息会议，周四将发布官方声明。目前主流判断是美联储7月不加息，但财经人士希望通过从会后的声明中，找到美联储是否将在9月加息的可能性。那么目前都有哪些影响美联储决策的因素呢？美联储七月份议息会议正在召开，加息的可能性到底有多大？美联储议息会议又将释放怎样的信号？

昨晚(7月27日)在《央视财经评论》栏目请来国务院发展研究中心研究员吴庆和央视财经评论员刘戈一起评论，美联储议息会议将释放怎样的信号？

央评说

1.美联储议息会议正在召开，加息的可能性到底有多大？

在《央视财经评论》栏目演播室吴庆认为7月份加息的概率几乎接近于零，大概只有4%的可能性加息，市场希望通过此次议息会议寻找下一次加息的蛛丝马迹。预测这个美联储有投票权的官员的选择，误差出现很大偏差的概率非常小，可以认为7月份就是几个小时以后的决定就是不加息。

吴庆(国务院发展研究中心研究员)：7月份加息的概率几乎接近于零，且误差出现很大偏差的概率非常小

一直认为7月份加息的概率几乎接近于零，当然现在京东市场通过利率的计算，市场认为大概有4%的可能性加息，那么90%多的可能性不会加息。但有些事情仍是无法预料到的，例如今年的英国退欧这件事情，完全在很多人的预料之外，这是一种就是说大众情绪大众投票的结果，这种情况预测失误的概率比较大，预测老天爷的概率失误也会比较大，但预测美联储的十几倍有投票权的官员的选择，误差出现很大偏差的概率非常小，所以可以认为7月份就是几个小时以后的决定就是不加息。

2.哪些因素将会影响美联储的决策？

在《央视财经评论》栏目演播室刘戈表示不加息判断有依据，判断美联储是否加息无非是GDP增长，通货膨胀率和非农就业数据等主要国内因素，同时也会参考一些国际上的经济因素。

刘戈(央视财经评论员)：国内GDP增长，通货膨胀率以及非农业数据等国内因素将影响美联储决策，同时也会参考国际上的经济因素。

七月份不加息判断有依据，并非随意判断，例如像天气的预报的确有很多气象研究人员还不能掌握的因素在里面，但对于美联储判断是否加息无非是GDP增长，通货膨胀率和非农就业数据这些主要国内因素，同时也会参考国际上的经济因素，但最近一段时间里这些数据都已公开透明，按照以往的这么多年来的规律，大概这十几个人判断出来的这样一个决定，和所有的市场人士判断应该不会有太大偏差。

在《央视财经评论》栏目演播室吴庆表示是否加息还与美联储做事风格及市场对美联储的评价有关，美联储做事风格是用自己的语言去影响市场，且市场对美联储的评价是其信息的透明度

吴庆(国务院发展研究中心研究员)：联储做事风格及市场对美联储的评价也是影响美联储决策的因素。

美联储的做事风格以及市场对美联储的评价有关，美联储做事风格要用它的语言去影响市场，而不是直接用它的行动，第二件事就是关系到市场对美联储评价，市场对美联储的评价是其信息的透明度，如果美联储给市场一个巨大的意外，那么大家会认为是美联储犯了错。

3.美联储议息会议又将释放怎样的信号？

在《央视财经评论》栏目演播室吴庆认为此次议息会议后一定会发表些信息透露给市场，会改变市场的预期，6月份会议以后四分之三的概率今年将不会加息。因美联储发出相互矛盾的信息，市场预期定会调整。

吴庆(国务院发展研究中心研究员)：此次议息会议后一定会发表些信息透露给市场，且将改变市场预期。

此次议息会议后定会发表些信息透露给市场。会改变市场的预期，6月份会议透露出给市场的是一个矛盾的信息，6月份会议以后美联储今年加息的概率只有四分之一的概率会加两次息，四分之三的概率今年将不会加息。如果6月份加息，那么剩下的时间到12月份有6个月的间隙还有第二次加息的可能性，但美联储6月份并没有加息，那么剩下的时间已不足以有两次加息的空间，所以美联储今年最大的概率或者加一次息或不加息，但此次6月份美联储公布出来的散点图并不全是这样的信息，美联储在6月份公布的散点图里还接近50%的概率加两次息，另外50%的概率加一次息，那么这样的预期一定要调整。

在《央视财经评论》直播连线中，来自纽约路透社财经评论员陈一佳表示市场各界已经达成一致，认为美联储此次会议不会升息。焦点集中在会议结果的文件上，有望读出美联储对美国经济就业通胀外围环境等因素的最新判断。

陈一佳(路透社财经评论员)：通过七月议息会议有望读出美联储对美国经济就业通胀外围环境等因素的最新判断，同时将对美联储下步动向做出判断。

市场各界一致认为联储这一次会议不会升息，从债券期权市场最新的数据来看，市场认为联储这次会议就会升息的可能现在只有3.6%，现在摆在联储面前的一方面是近期就业以及工业生产等等数据在进一步改善，而另一方面联储要面对的就英国脱欧对于美国经济到底有什么样的影响还并不是非常明朗。此外美国的通胀率只有1.6%，虽有改善，但仍没达到联储2.0%的理想目标。现在最关注的就是联储这次的会议是否会释放出新的信号，暗示下次何时会升息。

此次会后不会有联储主席的新闻发布会，所以最大的焦点就集中在会议结果的这份文件上面，想要从这份文件当中去读出联储对于美国经济就业通胀外围环境这四个因素当中最新的一些判断，除此之外就想了解一下美联储内部的官员他们的意见是不是一致，在这些细节当中希望能够读出联储下一步的决议到底会是如何。
　
此外从一些机构的观点可以看到如果联储的会议决议中有倒数式的语言出现，就可能会造成市场大幅度波动。BBH则表示考虑11月份将有美国大选，所以今年最有可能在12月份看到联储升息，根据现在最新的市场数据来看，市场认为12月份升息的可能性已经将近50%。