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《探索发现》 20160710 一饭胡麻度几春(下)

来源:央视网2016年07月10日 23:41

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来源:央视网

更新时间:2016年07月10日 23:41

视频简介:本期节目主要内容: 远古时期,人类对于自然的了解甚少,祭天地成为最常见的原始崇拜仪式。浙江江山大陈乡的老佛节于每年农历十月初十举行,以粮食供奉天地,庆祝丰收。新鲜收割的稻米脱粒烹煮,趁热放入石臼中,压平后开始舂锤。翻转的时机与舂锤的力度要恰到好处,糯米才会呈现最适中的口感。寡淡的糯米团在黑芝麻粉里翻滚一圈,便拥有了全然不同的味觉盛放。将食物献给神的同时,人也乐在其中。(《探索发现》 20160710 一饭胡麻度几春(下))