来源：央视网

更新时间：2016年06月14日 22:32

视频简介：本期节目主要内容： 中国黄海与渤海交汇处是天然的海洋渔场，每一个浮漂下面都藏着一种海洋生物，海底世界更是精彩纷呈，这里海产品资源丰富，尤其盛产一种浑身长刺的海洋生物，然而在众多海产品中它显得很不起眼，这就是海胆；林蛙又称雪蛤，东北地区入冬有吃林蛙和林蛙油进补的习俗。长白山一带有专门的林蛙人工养殖基地，林蛙具有极高的营养价值，提炼出来的林蛙油价格也堪比黄金。现如今林蛙有怎样的吃法呢？如何鉴别市场上真假林蛙油呢？精彩内容，敬请收看。 （《走近科学》 20160614 食材新说（下））