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《走近科学》 20160608 探秘茶膏

来源:央视网2016年06月08日 21:23

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来源:央视网

更新时间:2016年06月08日 21:23

视频简介:本期节目主要内容: 茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。也就是说,一小块茶膏是一堆普洱茶的浓缩体。茶膏已经消失很多年,在很久以前曾经是达官显贵和宫廷御用。云南制茶师傅经过十几年的尝试,运用云南土司制作方法,终于制出了茶膏。详细内容,敬请收看。 (《走近科学》 20160608 探秘茶膏)






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