6月01日(周三)野果子的故事(2)南酸枣
藏在深山老林的奇特野果，如何能走出大山变成特色美食?在创造两亿多元财富的背后，到底蕴藏着怎样的故事?原本只想把木材变成果树，克服重重困难的同时，却填补了国家空白，获得了专利，这里面又饱含着怎样的科技智慧?《科技苑》为您讲述。
来源：央视网
更新时间：2016年06月01日 19:36
视频简介：本期节目主要内容： 南酸枣树，果子就是南酸枣，它香甜可口，江西赣南山区的当地人很喜欢吃。据检测南酸枣天然果胶的含量、VC的含量比苹果柑橘比山楂的含量还高，它含有膳食纤维特别多，更特别是它还有一种抗氧化的物质叫黄酮类化合物。（《科技苑》 20160601 野果子的故事（2）南酸枣）
