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[科技苑]野果子的故事(2)南酸枣 20160601

来源:央视网2016年06月01日 19:36

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6月01日(周三)野果子的故事(2)南酸枣

藏在深山老林的奇特野果,如何能走出大山变成特色美食?在创造两亿多元财富的背后,到底蕴藏着怎样的故事?原本只想把木材变成果树,克服重重困难的同时,却填补了国家空白,获得了专利,这里面又饱含着怎样的科技智慧?《科技苑》为您讲述。

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来源:央视网

更新时间:2016年06月01日 19:36

视频简介:本期节目主要内容: 南酸枣树,果子就是南酸枣,它香甜可口,江西赣南山区的当地人很喜欢吃。据检测南酸枣天然果胶的含量、VC的含量比苹果柑橘比山楂的含量还高,它含有膳食纤维特别多,更特别是它还有一种抗氧化的物质叫黄酮类化合物。(《科技苑》 20160601 野果子的故事(2)南酸枣)

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