来源：央视网

更新时间：2016年05月18日 20:40

视频简介：本期节目主要内容： 吃粗粮、吃糙米渐成时尚，和琳琅满目的精米相比，市场上的糙米是少之又少！本期节目记者来到北京西北郊的一家粮食加工厂。工厂负责人高志丰介绍说，工厂库房储存量是800吨，糙米10吨，胚芽米5吨，剩下的700多吨，当然全都是精米了。糙米经过碾米机的碾压，磨掉表面的糙米皮。每碾压一次，米就会更白一点。碾完的米再通过色选机挑出其中的异色粒和碎米粒。经过几次碾压和抛光后形成精制白米。精制白米表面往往晶莹光滑，颜色比糙米白了很多。更多详情，敬请收看。 （《消费主张》 20160518 教你怎样选主粮：什么样的米最营养（上））