首播出时间：5月12日12：27

栏目名称：乡土

节目名称：学艺民间 美味乡土之陇县探美食

关中名吃羊肉泡馍,秘诀竟在这个沙布包里?一个其貌不扬的小饼，为什么会吸引如此多的外地人!摔不碎的豆腐，能有多好吃?压豆腐的比赛您肯定没见过!拎着礼物去拜师，小莉能否完成学艺任务!敬请收看本期乡土《学艺民间 美味乡土之陇县探美食》。

一碗汤圆，一笼包子，一只烧饼，一块米糕……香气扑面而来的瞬间，儿时欢喜甜美的时光重来了，妈妈温暖疼爱的目光重来了，故乡似淡还浓的乡愁重来了。这些看似寻常的各类小吃里，浓缩了不同地域乡民的情感记忆，承载了各个民族传承了几百年甚至千年的民俗生活样貌。作为《拜师学艺之村庄里的传统小吃》系列节目之一，本期节目将带您走进陕西省陇县，感受当地的传统习俗和传统文化。

陇县古称陇州，因地处陇山东坡而得名。陇县的传统活动也是丰富多彩的，种类繁多的。例如皮影、刺绣、社火等。“社火”，是中国西北地区古老的汉族民间艺术形式，逐渐演化成杂戏杂演的民间活动，社火游演也被誉为“黄土地上的狂欢节”。 陇县除了丰富的民间活动，特色小吃也特别多，除了大家耳熟能详的羊肉泡和凉皮，还有一些光听名字就很新颖的特色小吃，其中尤以马蹄酥、狗舌头、搅团、蜂蜜粽子最为出名。本期节目我们将寻访当地最地道的制作传统小吃的手艺人，在学习传统小吃的制作过程中，介绍当地的民俗风情，让观众从陇县的特色美食中感受传统的汉族文化。