节目名称：学艺民间 美味乡土之苗家的社饭

什么味道这么臭?什么原因这么拼?什么动物要这么抓?为了拜师学艺，她出尽百宝，一道传统的美味，一次难忘的拜师之旅。敬请收看本期乡土《拜师学艺之苗家的社饭》。

一碗汤圆，一笼包子，一只烧饼，一块米糕……香气扑面而来的瞬间，儿时欢喜甜美的时光重来了，妈妈温暖疼爱的目光重来了，故乡似淡还浓的乡愁重来了。这些看似寻常的各类小吃里，浓缩了不同地域乡民的情感记忆，承载了各个民族传承了几百年甚至千年的民俗生活样貌。作为《拜师学艺之村庄里的传统小吃》系列节目之一，本期节目将带您走进贵州省黔东南州三穗县，感受当地的传统习俗和传统文化。

三穗县是贵州省东出口之一，素有“黔东要塞”和“千里苗疆门户”之称，每年到了2月2，苗族同胞还会举行禳桥节，拥有多姿多彩的民俗文化和民族风情。本期节目以编导参与体验的采访和镜头客观记录，着重展现三穗丰富的民俗和饮食文化。通过编导学习制作用柴草灰和大米制作而成的灰碱粑为线索，以设定挑战和完成任务的方式来体验三穗独特的生产生活方式。到村民家中与村民一起抓三穗鸭、制作被贵州省列为非物质文化遗产的三穗竹编，让观众从多角度深入了解三穗的乡土文化。本期乡土，走进三穗，学习制作美味菜肴，和观众一起感受最原汁原味的三穗文化。