CCTV节目官网-CCTV-10 走近科学(停播)

《走近科学》 20160511 木头里的秘密——海南黄花梨

来源:央视网2016年05月11日 21:47

努力加载中,请稍后...
努力加载中,请稍后...
分享到: 手机观看
点赞 收藏 评论 客户端看 安装央视影音客户端,随时随地给你精彩!
相关稿件

如今海南黄花梨已贵比黄金,但琳琅满目的海南黄花梨商品却真假难辨,木材专家的绝招能否让您一眼识别真假海黄!《木头里的秘密》之《海南黄花梨》马上播出。

解说:最近10年间,海南黄花梨的文玩和家具,逐渐成了玩家手上的收藏热品,身价一跃成为木材中的“黄金”。
    
同期:刘加祥:黄花梨是制作明式家具的一个很好的材料应该说,花纹漂亮,它本身也是药材,它本身就是一种名贵的一种材料,本身可以入药,然后它的纹理漂亮。

解说:现在走进古玩市场里,一串看起来很不起眼的海南黄花梨手串,动辄就能卖到几千元甚至上万元的价格。

同期:刘加祥:前两年可能在市场上那种对眼的比较容易找得到,可是那两年也贵,也很贵,比现在还贵。之前都是三四万那种对眼的 咱们那天从市场上看的那条才开价两万五。

解说:文玩的价格还不算离谱,最让人吃惊的是海南黄花梨的一些老物件、老家具,这是一张年代久远的老供桌,曾是海南民间一个大家族使用过的,五年前专家就给估出了天价。

主持人1:我们看这就是一个大供桌,我们导演说这供桌能到我这个位置,很大 很气派,上面好像还有一些这个常年点蜡烛之后滴上去的蜡油,供桌都知道 敬神仙 敬祖先 敬神佛,据说这个就是当地某家族当年祭祀自己家宗祠里面祖宗用的一个供桌,这个供桌拍出多少钱呢?据当时一次寻宝活动当中,有专家给估价800万人民币,哎哟 吓死人了,咱什么时候能挣这么多钱,凭什么这么一个桌子,就能值这多么钱呢?难道就是因为它的年头久吗,有人说不 是因为它是黄花梨的,黄花梨的就值这么多钱吗?

解说:只是一张用海南黄花梨制作的老供桌,为何会价值800万?可是据当事人讲,那时专家给出的价格还不止这么多。
(大供桌在落字:800万)

同期:海南东方黄花梨文化研究会 会长 肖奕亮
当时我们下乡收购的时候,里面派出几十个人来跟我们谈判,是一个宗族的东西,所以他们比较慎重,一个房子里面都围满了人,在窗口 门边都还好多人,只能允许我们两个人进去跟他谈判。当时收这个是比较幸运的,专家当时认为它的市场价是过千万的,而后面是再三看,就说在这个桌子角底下被老鼠咬了一点缺口,破坏它的完整性,最后给个市场价是八百万。

解说:到底是什么原因使得海南黄花梨一下子这么火,导致自古至今市场上没有一种木材的价格能贵过它。

同期:刘加祥:其实把明式家具,引向这个高潮的这种收藏热的这个原因,应该是王老先生,王世襄老先生,他当时写的那本《明式家具珍赏》,王老先生写那本呢,您记住一点是明式家具珍赏,并没有写黄花梨家具珍赏,王老先生只是把明式家具里边黄花梨材料和紫檀材料做的家具,出了一本《明式家具珍赏》,可是王老先生万万没想到,因为他出的这本《明式家具珍赏》,差点儿没给黄化梨带来一个灭顶之灾。

解说:海南黄花梨目前已濒临绝迹,稀少程度在市场所卖的木材上就可见一斑。处于海口新港地区的古玩集市的一角,主要就以卖海南黄花梨的原木为主。

解说:每到星期天早上六七点钟,海南省各个地方的商贩就陆续来到这里摆摊儿。喜爱海南黄花梨的玩家也会早早来到市场淘货。像这样刚刚长出手腕粗细心材的海南黄花梨木,行内人称之为“新料”,也已拿到集市上来出售;而像这些从老家具、农具上拆下来的碎料,则更是玩家眼中的收藏佳品。

同期:这三块有几斤,三块五斤多呢,五斤多 五市斤 对,大概多少钱,三万多块钱这三块板子。

解说:这些旧料大多数商贩都只知道是海南黄花梨的,至于以前是用来做什么的则无人关心,而这些料最终可能就成了文玩手串儿。  

同期:现在都车珠子,大伙都玩珠子,全中国人都玩珠子,然后把树根炸出来也全车成珠子。您什么 您都不懂啊,干什么,我东西是花梨,干什么我哪能懂呢?你咋不懂呢,认识是花梨就行,对啊,我管它是干什么的呢,管它干啥呢 对,这是海南的黄梨吗 对。

解说:农民曾经使用的大部分海南黄花梨的家具、农具,甚至窗户、门,都被拆成碎料拿到市场上来卖,只有一少部分则被有心人收藏了起来。

同期:这都是您收集的东西,对了这些是从乡下收过来的,比如这种那就是农民织布用,织布用的东西 织布用的,这些是农民放牛的时候,挂在牛脖子上的牛铃铛。这都是用海南黄花梨做的 是的,都是海南黄花梨,目前海南黄花梨在市面上能收集到的也就是这些小件的东西。一般我们老件的东西,我们留住以后建博物馆用的,也没有销售了,就排着 存放的这些老物件。现在去农村还能收到这些东西吗,现在基本见不到了 见不到了 都在收藏者手上。

解说:现如今在海南不仅海南黄花梨的老物件寻不到踪迹,就连野生的海南黄花梨树也已被砍伐殆尽。在整个海口市只有在人民公园里还保存着两棵,拥有三十年树龄的海南黄花梨树,海南黄花梨的学名就是降香黄檀,也是一种药材。这两棵树像熊猫一样被保护起来,目前也是人民公园的镇园之宝。

解说:自古以来就是物以稀为贵,真的海南黄花梨越来越少,相反市场的需求却越来越大,最终导致市场上出现了大量冒充海南黄花梨的商品,以次充好,让人真假难辨。


解说:在木材中跟海南黄花梨最接近的就是越南黄花梨。虽然只是一字之差,但是价格却相差非常大。据说价格最悬殊时,海南黄花梨与越南黄花梨会有10倍的价差。所以市场上冒充海南黄花梨最多的材料就是越南黄花梨。那么到底如何区分海南黄花梨和越南黄花梨呢?

同期:刘加祥:“海黄”和“越黄”怎么区分呢,一个是打磨的时候闻味道,“海黄”的降香味特浓,“越黄”也有那种香味,它是带一点儿,应该是带一点点的酸一样。它不像海黄那种特浓的降香,它也是香味儿,不过不是降香味儿,它两个略有区别。

解说:很多人不熟悉降香的味道,那么海南黄花梨还有一个明显的特点,海南黄花梨会拥有清晰而独特的纹理,这也是它价格昂贵的最主要原因,人们常说的“鬼脸”就是海南黄花梨所独有的。“鬼脸”是树在生长过程中结疤所致,海南黄花梨结疤跟普通树不同,没有规则,所以才会形成“鬼脸”,这也是鉴别海南黄花梨与越南黄花梨的方法之一。

同期:刘加祥:再看它的纹理,“海黄”跟“越黄”比较明显的区别,这两块应该是几十年,这种树都砍了几十年了,至于这块料可能也许上百年的什么的都有,看它风化的这个程度,这个纹理就比较明显了,这块纹理就是 它们这种叫什么纹,这个什么虎皮呀 都是现起名字。现在人都有点忽悠,看着像个什么就给起个什么名字,这个纹理就比较清晰,看这个越黄的,这个几乎就没什么纹理了,而且越黄即使有纹理,也是有点模糊,它分界不清。

解说:仔细看越南黄花梨和海南黄花梨的纹理差别会很大,越南黄花梨的纹理相对模糊,没有清晰的界线。而海南黄花梨的纹理不仅清晰,还能形成一定的图案,这也是文玩市场上,人们竞相追逐海南黄花梨的原因。

主持人2:黄花梨大家可能都有所耳闻,这东西是制作文玩啊 高档家具的一种材料,那么 说到它高 高到什么程度呢,咱们仅以手串来说,黄花梨除了质地坚硬之外,最珍贵的就在于它上面的各种纹路,据说这个就特别的好,好在哪儿,说是有个对眼,当然我也不知道这东西为什么这么奇怪,为什么很多人就喜欢这个,不就是俩圈吗,但是有人就说这个特别好,您看我们桌上也有导演给现场拿来的,黄花梨的这个手串,这么一对比 您说哪串好呢。导演告诉我说当然这串好了,我说为什么 我说我这上面我拿来的这个串上面,不是也有所谓的“鬼脸”吗,不 说人家这个叫对眼,两只眼睛 这就值钱了,差多少呢,差十倍,据说这个市场价格在三四千,这个到多少,三四万,凭什么这么贵呀,咱想不明白,但是爱它的人就愿意出这个价钱,但是你要说图便宜也有,像这样的据说三四百块钱就够了,中间的差距到底为什么这么大?

解说:为什么这种串在市场只卖几百元钱一串,是因为它根本就不是海南黄花梨制作的,而是一种冒充的材料。

同期:刘加祥 :它们叫紫檀瘤,瘤子的瘤,这种紫檀瘤是比较 外边冒充“海黄”的,这种材料,它颜色很接近于“海黄”,其实从颜色上很接近,不过有一点这个紫檀瘤的密度比“海黄”还大,它的棕眼它的那个棕眼是 比“海黄”的还密 还细。

解说:紫檀瘤只是冒充海南黄花梨的其中一种材料,市场上冒充海南黄花梨的木材有近十种之多。这些众多假冒产品出现的原因,一是海南黄花梨比较贵,另一个原因就是现在海南黄花梨树几乎已经到了绝迹的程度,现已被列为海南省一级珍稀保护树种 。

解说:海南省东方市的俄贤岭被誉为是“海南黄花梨之乡”,以前野生的优质海南黄花梨都生长在俄贤岭的原始森林中。本以为在东方我们很难看到海南黄花梨的踪影,可是当我们刚刚来到俄贤岭脚下,就发现到处都是海南黄花梨树,而且很多树还都被穿上了“铠甲”。

刘加祥同期:这就是村民为了保护树,这棵树应该有十多年了可能 ,这个树一长大,一有“格”这棵树的“格”应该跟擀面杖差不多,差不多那么粗的“格”。就会有人盗砍盗伐,村民为了保护它,这都给拿石头垒上了。

解说:原来这些都是村民自己种的,树龄最多也就十几年。南浪村是距离俄贤岭最近的村落,村里家家户户都在房前屋后种上了海南黄花梨树,村民还带我们看了村里的黄花梨之最。

同期:这棵就很粗了,这棵就二十多年了 二十多年了,它有三十公分(粗)吗 不止吧 不止。

解说:老吉说这些树都是最近一二十年才种上的,以前没人知道海南黄花梨树这么值钱,所以那时村里一棵都没有,只有在山里才能看到。

同期:以前这俄贤岭上那个黄花梨树多吗?多 在底下都有,上面都有。那时我大了去砍 也就没有大的砍,大的(被)人砍完,这么大 这么大就多,收购的 国家收的。那时候这么大才五块钱,我们抬去广坝 广南。。那边卖,这么大搞那床角也是五块钱 二块五都有。那时人家不要就一天等到下午才回来,那时最困难的,现在山上还有黄花梨吗 没有了 没有了。

解说:俄贤岭的特点就是山石多、雨水少,导致树生长非常缓慢,这样的气候特点海南黄花梨会有充足的时间形成油格,所以俄贤岭多出优质的海南黄花梨木。

同期:这是真正地长在石头缝里边,这就是石头缝里的黄花梨,您说它怎么生长的,什么样的生长环境。它得多少年能长成材。它没有养分 最简单的道理 是不是 是。

解说:俄贤岭山中是否还能找到野生的海南黄花梨树,我们决定进山一探,俄贤岭以峭立险峻而著称,很多地方都是直上直下的坡度,鉴于我们的情况,向导小吉特意选了一个稍缓的地方带我们上山。在山里转了两个多小时,我们也没有找到海南黄花梨的踪影,但却让我们见识了原始森林的魅力。

同期:小吉:这树我也不知道叫什么名,但是我知道这种树最好不要碰它,你看 就是它破的这个白汁不能接触 对对对。能试一下吗 不能 不能 不行,我就告诉你怕你用手摸啊,摸烂了 你看,试一下它那么厉害,很厉害的,上山的人都不敢碰这种东西,这是什么树也不知道 我也不知道,这么摸摸行吗?摸可以摸 不要碰它那个汁,你伤到树叶也(不行),不能让它受伤,一受伤我就烂掉了,受伤碰到你的手皮肤就会烂。就告诉你一声,其实上山是有各种危险的 是是是。

解说:在原始森林中几百年,上千年的古树,时不时地会出现在我们眼前,小吉称这种树都是“老妖怪”。

同期: 因为它太大了。太大了 年纪太大了,都成了妖怪了是吧?对对对 这是真正的森林里面的老妖怪  

解说:在原始森林深处到处弥漫着对未知的恐惧,而且很多地方都无路可走,寸步难行,一天的时间我们也没有找到野生的海南黄花梨树。

同期:这有个坑,这是花梨坑 几百年那种 挖的花梨坑,就是黄花梨树那个树头,海南人叫树头,最后给挖走的那个坑,这就是花梨坑啊 这是以前这是把黄花梨都给刨走了剩一大坑,你看这里有一条沟这样,应该是有花梨根应该从这里跑过去,花梨根从这跑过去,然后这些树(枝)人家也搞掉了 烂掉了,然后长成这样,然后这弄完了是一坑,然后后来泥土流下来就又把它填平了。

解说:最终我们无功而返,野生的海南黄花梨确实已经难寻踪迹。好在现在东方通过人工育种,已经开始大面积种植海南黄花梨,不过要等到这些黄花梨成材还需要很多年。现在正是海南黄花梨青黄不接的时候,野生的没有了,人工的还没有成材。所以就导致有些不法商贩开始利用越南黄花梨、紫檀瘤、还有其它杂木来冒充海南黄花梨。有没有更科学的方法来鉴别海南黄花梨呢?


解说:我们来到海南热带植物研究所,检测一下海南黄花梨到底有何独特之处。

同期:戴好富 我们的话就是进一步把里面的化学成分,它里面的制香成分全提取出来,就通过指纹图谱来分析,它里面到底有哪些微小的区别,像海南黄花梨它就跟我们人的指纹一样,它就是说把它的图谱一做出来,它就可以把越黄和海黄区分开来,更不要说其它的木材,其它的木材根本就没有它里面的成分。也就是说这种区别手段就比较可靠,海黄主要是单萜类的成分,然后有黄酮,黄酮基本上我们是不检测,在??用的时候我们不检测,黄酮很多植物里都有,但是它单萜,就是有些成分是它降香黄檀里 就是海南黄花梨里面特有的。越黄里面有些跟它也是类似的,但是这两者是有微小区别的,我们只要把这微小的指纹区别把它找出来。

解说:在海南省现在海南黄花梨已经制定出一套鉴定标准,这在木材上也是前所未有的。

同期:就因为市场现在有需求,海南黄花梨比别的,比“越黄”贵一个三到四倍,那你这样的话他肯定愿意来冒充这个海南黄花梨来卖,但是市场别人 如果消费者他买到,他肯定不甘心,他就需要一个说法,这个时候的话可能就应该拿出一套标准来把它甄别出来,到底哪个是“海黄”哪个是“越黄”。

解说:检验海南黄花梨的成分只能在实验室里才能完成,普通消费者很难做到。那么鉴别海南黄花梨除了闻气味、看纹理、查密度之外,还有没有更简单的方法呢?

同期:刘加祥:其实紫檀瘤这种假串它如果有人当黄花梨卖的话,他要的价格一定不是黄花梨的价格,他要的会低,比如说这个可能市场上有的可能卖几十块钱 一百多块钱 两百块钱也能买得到。就是他不敢要出这个黄花梨的价格出来,这就是心虚的原因。这么一条海黄,在市场应该是在三四千,而这么一条越黄才一千左右。然后他要价钱的话,越黄他不敢跟你要出三四千来,这就是一分钱一分货。

解说:节目结尾还要提醒消费者,优质海南黄花梨少且贵,在市场上尽量多看,少出手,看得多了,自然就有了经验。


  • 视频简介
  • 栏目介绍

来源:央视网

更新时间:2016年05月11日 21:47

视频简介:本期节目主要内容: 最近几年,海南黄花梨的文玩和家具,逐渐成为玩家的收藏佳品,身价堪比是木材中的黄金。在文玩市场里,一串看起来很不起眼的黄花梨手串动辄就卖到几千甚至上万玩的价格。民间鉴赏家刘加祥从十几岁就在古玩市场上混,如今四十多岁的他,早就练成了一双火眼金睛,能在令人眼花缭乱的杂木中一眼就认出海南黄花梨。海南黄花梨在气味、花纹、密度、成分上都有自己独特的地方。因为海南黄花梨的独特,海南省制定了一套鉴别海南黄花梨的一套标准,这是木材史上前所未有的。(《走近科学》 20160511 木头里的秘密——海南黄花梨)






收视TOP榜