首播出时间：3月1日12：27

栏目名称：乡土

节目名称：我在潮乡找潮人

大冬天里光着腿，涨潮冒险来抓鱼!落潮耙鱼一场空，坚持还是该放弃?眼睛糕里藏学问，缸焖肥肉什么味?费力拉丝为的啥?上万针眼怎么扎?硖石灯彩堪称绝!想要知道钱塘江边古镇新故事，请收看本期乡土《我在潮乡找潮人》

盐官镇有天下闻名的海宁观潮，宰相府邸风情街，以及江南民俗风情馆海宁皮影戏、这里还有金庸书院。除了深厚的人文历史，还有“海宁三把刀”，海宁菜刀是御膳房的专用刀具。海宁菜刀共有两类：一是圆头阔刀，“前披(精肉)后斩(骨头)”，适用于食堂、菜馆;另一类是家庭用菜刀，又叫“半蛮刀”，略呈弓形，中段微凸，在稍有凹陷的墩板上也能运用自如。除此之外，冯老大榨菜、海宁闷缸肉、红嘴绿鹦哥，彭乌干菜饼、宰相府宴球也是海宁名菜。本期盐官节目带您尽情体验江南民俗。