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《回家吃饭》 20160222 扁豆焖面 过油肉

来源:央视网2016年02月22日 20:50

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来源:央视网

更新时间:2016年02月22日 20:50

视频简介:本期节目主要内容: 本期节目山西太原的赵妈妈带来一道“扁豆焖面”,特级大厨带来山西的名吃过油肉。“扁豆焖面”做法,首先切菜备料,将五花肉切成小片,油锅加热加糖炒糖色,放入五花肉与葱姜蒜翻炒,依次加入老抽、盐与配菜,加入花椒水,分散开加入面条,用山西陈醋、花椒水、蒜末、鸡精制作酱汁,淋上酱汁。更多内容,敬请收看。(《回家吃饭》 20160222 扁豆焖面 过油肉)