来源：央视网

更新时间：2016年02月13日 20:44

视频简介：本期节目主要内容： 本期嘉宾带来的美食有：菠菜粉丝蛋饺汤，醋溜木须，羊肉茴香陷饺子，彝族坨坨肉。醋溜木须做法：1.用热水冲花椒水；2.羊肉切片，加入淀粉、料酒、白糖、花椒水抓匀；3.葱、姜切碎，蒜切片，再切一部分葱丝；4.鸡蛋里加入少许盐，搅拌均匀；5.取一小碗，加入醋、酱油、盐、香油；6.锅烧热，放入花生油、橄榄油、芝麻油，下入鸡蛋翻炒均匀；7.锅里再加些花生油，下入羊肉，然后滑炒，炒熟后捞出；8.放入葱姜蒜煸香，下入炒好的鸡蛋、羊肉；9.起锅前加入葱丝即可。彝族坨坨肉，做法：1.猪肉下锅煮30分钟左右捞出；2.木姜子打末；3.坨坨肉中加入盐、木姜子、葱、干辣椒调味。 （《回家吃饭》 20160213）