《农广天地》2月1日——2月7日播出的节目
《彩色花椰菜栽培技术》
彩色花椰菜在形状上与常见的白色花椰菜没有多少区别，只是在颜色上有所不同。一个个花椰菜颜色色彩鲜艳，光是看着，就让人食欲大增。其实这些色彩艳丽的花椰菜新品种属于白色花椰菜的近缘种，是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,为一年两生草本植物,学名为彩色花椰菜。它具有外观美丽、营养丰富、管理简单、产量稳定等特点，非常适宜煎、炒及配制各种冷盘。彩色花椰菜原产于欧洲，除了橙球花椰菜外，还有绿球花椰菜、紫球花椰菜等品种。近几年来，在我国北方的广大地区主要以种植橙球花椰菜为主，橙球的彩色花椰菜值得炫耀的地方不仅仅是它美丽的外表，还有它所富含的丰富维生素，特别是胡萝卜素的含量也是普通白色花椰菜的10倍。可以说是秀外慧中了。彩色花椰菜与普通花椰菜的习性基本相同，都是喜冷凉气候，栽培起来比较容易，但是与种植普通花椰菜相比彩色花椰菜经济效益比较好。本片就以橙球的彩色花椰菜为例，向观众朋友们介绍了在北方地区露地种植春茬彩色花椰菜的栽培技术。
《花菇栽培技术》
花菇素有“山珍”之称，它以朵大、菇厚、含水量低、营养价值高而享誉海内外，花菇又因其外形美观，滋味可口而被称为席上佳珍。花菇属于担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属食用菌，是香菇的一个变种。花菇含有丰富的蛋白质和氨基酸。其中人体所必需的8种氨基酸中，它就有7种。花菇中所含有的维生素B源是在一般蔬菜中所少有的，它的含量是大豆的21倍，花菇从口感上讲肉质脆嫩，滋味鲜美，香气泌脾，是营养丰富的烹调原料和健康食品。花菇历来被我国人民视为延年益寿的补品。它具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇等功，有着“植物皇后”的美称。目前，花菇有拱棚地面栽培、温室立袋栽培两种方式。本片就以北方地区温室立袋栽培为例，向观众朋友们介绍了花菇的栽培技术。
播出时间：2016年2月1日14：43-15：13中央电视台七套节目播出
《蒜种贮藏保鲜》
大蒜是一种以蒜瓣直接播种并进行无性繁殖生产的作物，蒜瓣既是营养器官又是繁殖器官。在大蒜的生产过程中，蒜种质量的好坏非常重要，因为它直接关系到下一茬大蒜种植的成败。蒜种的好坏除了和品种有关外，还和贮藏的质量密不可分。如果贮藏条件不适合，轻则会增加蒜种中有机物的消耗，导致种性的下降。严重时还会引起蒜种生芽、受腐烂和干瘪，因此保证蒜种贮藏安全是发展大蒜生产的重要环节之一。在本期的节目当中，就将从蒜种的采收开始，向观众朋友们介绍一下这蒜种的挑选，晾晒，编辫，预藏，堆垛出风以及贮藏管理等方面的内容。
《有机无机复混肥生产与使用》
近年来，随着我国农业的不断发展，肥料的种类越来越多，在提高作物产量和品质的同时，也更适于现代农业的发展，在今天的节目里，我们将为您介绍有机无机复混肥，以及它的生产和使用技术。本期节目的主要内容是 有机无机复混肥的概念，优点，生产工艺和科学使用。
播出时间：2016年2月2日14：43-15：13中央电视台七套节目播出
《冬捕盛宴》
在吉林省长春市的石头口门水库，在每年的11月到第二年的2月，是水库进行冬捕的日子。冬捕由鱼把头带领整个捕鱼队，进行冬捕作业。冬捕时使用两张1500米的大网在冰面下进行鱼群的捕捞，最多的时候一网可以捕捞十万斤以上。在本期的节目当中，就将对冬捕的捕捞原理进行一下详细的说明。让观众朋友们在鱼把头的头网捕捞工作中，体会冬捕这项古老的渔猎文化带给人们的震撼与感动。
播出时间：2016年2月3日14：43-15：13中央电视台七套节目播出
春节特别节目《“心”年饭》(上下集)
临近春节，喜庆的气氛日渐浓郁。无论如何忙碌，人们都会腾出一份精力，设想出各种形式，让春节过得更有年味。而在这期间，一道美味的年饭是必不可少的。它牵引着人们千里相聚，倾泻着人们对家，对亲人的思念与牵挂，是饱含着爱的“心”年饭。“心”年饭不一定是豪华的盛宴，它可能是用心来定义的一道小吃，一锅饺子，或者是更有创意的一种美食。在本期的节目当中，就向观众朋友们讲述了三组不同背景的人物，为了表达内心的祝福，他们筹备起特别的“心”年饭，在这辞旧迎新的日子里，送给自己最重要的人。
播出时间：2016年2月4日14：43-15：13中央电视台七套节目播出
