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[天天饮食]天天美味 大头菜茄子盒饼

来源:央视网2015年12月28日 02:42

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来源:央视网

更新时间:2015年12月28日 02:42

视频简介:1、主料:茄子、面粉、玉米粉; 2、辅料:猪肉末、青椒粒、大头菜; 3、调料:黄酱、香油、酱油、胡椒粉; 4、步骤: (1)等量面粉与玉米粉调匀,用开水烫和,揉均待用; (2)锅上火,少许底油,下猪肉粒煸炒,放葱姜末炝锅,倒入用酱油稀释了的黄酱,炒均后关火晾凉,此时将茄子擦成细丝,挤水后稍微煸炒,倒入炒香的酱料中,然后依次放入葱姜末,大头菜粒,青椒粒,白胡椒粉,香油搅拌均匀。

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