央视七套《每日农经》官网　　播出频道：CCTV-7
　　首播时间：周一至周五 21:47—22:07
　　重播时间：周一至周五 13:22—13:42

　　走进山洞去探秘，发现竹鼠令人疑，安排为啥那么巧？其中藏着啥奥妙？

　　山洞养殖竹鼠温度适宜，空间大，成本低，但需要注意两个养殖风险，一是通风和潮湿引发的病情，二是加强圈舍和山洞设施防护，严防竹鼠逃跑和天敌。不过，广西壮族自治区采用山洞养殖竹鼠这种方式占比还很小，更多还是采取房舍圈养，那房舍圈养有什么好处呢？

　　为了能达到竹鼠产崽更多的目的，养殖户们还用中草药为竹鼠消炎缩短交配间隔的时间，提升了竹鼠繁殖率。

　　据了解，竹鼠浑身都是宝，竹鼠须可以做成毛笔，竹鼠的前齿可以入药，竹鼠的皮毛是高档的制衣材料，竹鼠肉也可以食用、《本草纲目》记载：（竹鼠）“肉味甘、微温、无毒。广西当地自古就有烤竹鼠的做法。竹鼠可以做成红烧竹鼠，黄焖竹鼠、竹鼠扣等10几种菜品，已经成为当地农家乐的一大特色。

　　目前竹鼠的市场还是有一定的区域性，所以说您要选择养殖竹鼠的时候，一定小心谨慎，不光是要掌握好相关的技术，而且很重要的一点就是一定要考察清楚市场。