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[天天饮食]锦囊妙计 麻辣鸡丝

来源:央视网2015年07月06日 09:45

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天天锦囊:

今天带给大家一道美味下酒小凉菜:麻辣鸡丝!
做法简单,滋味十足,您需要准备的材料有:鸡胸肉、料酒、酱油、花椒油等。
1、鸡胸肉洗净,放入冷水中加入少许盐、葱姜煮熟。之后捞出过凉,撕成细条。
2、小碗中放入酱油、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油调成碗汁。
最后将碗汁倒入鸡丝中,加少许辣椒和白芝麻拌匀即可食用。

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来源:央视网

更新时间:2015年07月06日 09:45

视频简介:锦囊妙计——麻辣鸡丝:1、主要食材:鸡胸肉、料酒、酱油、花椒油等;2、主要烹饪步骤:(1)鸡胸肉洗净,放入冷水中,加入少许盐、葱、姜煮熟,之后捞出过凉,撕成细条;(2)小碗中放入酱油、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油,调成碗汁;(3)最后将碗汁倒入鸡丝中加少许辣椒和白芝麻拌匀,即可食用。

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