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《消费主张》 20150508 一方水土一方味——灌肠的前世今生

来源:央视网2015年05月08日 22:46

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来源:央视网

更新时间:2015年05月08日 22:46

视频简介:本期节目主要内容: 灌肠是北京市古老独特的汉族传统小吃。北京人爱吃的小吃,也是一种大众街头小吃。北京最早的“灌肠”铺是后门桥头路东的“福兴居”,有名的店还有长安街聚仙居,隆福寺丰年小店等。 炒肝是北京地区汉族传统名吃,具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。本期节目带您到北京品尝老北京小吃,了解灌肠的前世今生。(《消费主张》 20150508 一方水土一方味——灌肠的前世今生)