来源：央视网

更新时间：2015年03月31日 09:58

视频简介：本期节目为您介绍“雪菜炒墨鱼”：主料：墨鱼仔；辅料：雪菜、冬笋、红椒；调料：鸡油、胡椒粉、盐；步骤：（1）冬笋切丝放入开水中，焯熟后捞出备用，雪菜切丁，焯水备用，墨鱼仔切丝飞水，捞出备用；（2）锅上火，放少许色拉油和鸡油下葱姜炝锅，将雪菜、冬笋和墨鱼仔一起放入，撒盐、白糖、鸡精、胡椒粉调味，下红椒丝、大火腿翻炒均匀，即可出锅。（《天天饮食》 20150331 雪菜炒墨鱼）