来源：央视网

更新时间：2015年03月26日 10:56

视频简介：本期节目主要内容： 本期节目为大家带来“三鲜烩豆腐”的制作方法。 食材：豆腐、墨鱼仔、海虹干、虾仁； 制作方法： 1、豆腐切厚片，下锅煎到两面金黄，墨鱼仔、海虹、虾仁分别焯熟备用； 2、锅中放油，把葱姜炝锅，下入三种海鲜翻炒，烹入生抽、料酒、耗油，加热水烧开，撒胡椒粉、盐、白糖去腥提鲜； 3、锅中的汤汁烧开后，放入煎好的豆腐烩制，出锅前淋少许水淀粉，当汤汁基本收浓时盛出，撒少许葱花装饰。 （《天天饮食》 20150326 三鲜烩豆腐）