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《天天饮食》三鲜烩豆腐 20150326

来源:央视网2015年03月26日 10:56

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来源:央视网

更新时间:2015年03月26日 10:56

视频简介:本期节目主要内容: 本期节目为大家带来“三鲜烩豆腐”的制作方法。 食材:豆腐、墨鱼仔、海虹干、虾仁; 制作方法: 1、豆腐切厚片,下锅煎到两面金黄,墨鱼仔、海虹、虾仁分别焯熟备用; 2、锅中放油,把葱姜炝锅,下入三种海鲜翻炒,烹入生抽、料酒、耗油,加热水烧开,撒胡椒粉、盐、白糖去腥提鲜; 3、锅中的汤汁烧开后,放入煎好的豆腐烩制,出锅前淋少许水淀粉,当汤汁基本收浓时盛出,撒少许葱花装饰。 (《天天饮食》 20150326 三鲜烩豆腐)

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