CCTV节目官网-CCTV-1 天天饮食

《天天饮食》 炒三鲜肉 20150310

来源:央视网2015年03月10日 09:42

相关稿件
channelId 1 1 2 679011ee06314ac9bbb5bfe8b053d986
  • 视频简介
  • 栏目介绍

来源:央视网

更新时间:2015年03月10日 09:42

视频简介:本期节目介绍了“炒三鲜肉”的烹饪方法: 1、主料:虾仁、鸡蛋、里脊肉、油菜、口蘑; 2、调料:盐、味精、胡椒粉、葱、姜、酱油、水淀粉; 3、步骤: (1)虾仁改刀成蝴蝶片,葱姜切丝备用,里脊肉切柳条叶片加盐、料酒、蛋清和淀粉上浆,虾仁加盐、料酒、淀粉,油菜帮切菱形片,口蘑切厚片; (2)鸡蛋、虾仁、肉片炒熟备用,油热后煸炒口蘑,下入葱姜煸香,再放入炒熟的肉片和虾仁,加盐、味精、酱油和糖,下入油菜帮和鸡蛋,加水淀粉勾芡即可出锅。 (《天天饮食》 20150310 炒三鲜肉)

860010-1123020100